Сырники без сахара с финиковой пастой внутри | Рецепт из рассыпчатого творога без муки скачать в хорошем качестве

Сырники без сахара с финиковой пастой внутри | Рецепт из рассыпчатого творога без муки

Я приготовила сырники без сахара, которые получаются сладкими за счёт финиковой пасты внутри. В этом рецепте я использую рассыпчатый творог (не прессованный) и добавляю сметану для нежности. Вместо пшеничной муки — рисовая, поэтому сырники подходят для безглютенового и ПП-питания. Лайфхаки из видео: Рассыпчатый творог не сушит тесто — добавьте 2 ложки сметаны и пробейте блендером до крема. Финиковая паста не вытекает — делайте углубление в сырнике не насквозь и плотно закрывайте края. Обязательно дайте тесту постоять 10–15 минут — рисовая мука набухнет, и лепить станет легче. Жарьте под крышкой после переворота (1 минуту) — сырники пропекутся внутри, а начинка останется целой. Обваливайте в рисовой муке перед жаркой — так появится румяная корочка, и сырники не развалятся. Моё варенье без сахара — заготовка с прошлого лета. Черника, целые ягоды, никаких загустителей. Рецепт варенья расскажу в комментариях, если напишете «ХОЧУ РЕЦЕПТ». Что можно сделать заранее: Сформированные сырники можно заморозить впрок и жарить без разморозки. Ингредиенты (на 2 порции = 6–8 сырников): Творог рассыпчатый — 180 г Сметана — 2 ст. ложки Яйцо — 1 шт. Рисовая мука — 3 ст. ложки с горкой (+ для панировки) Финиковая паста — по 1 ч. ложке на сырник Соль — щепотка Подсластитель — по желанию (1 мерная ложка) Для жарки: Кокосовое или топлёное масло — 1 ст. ложка Для подачи: Греческий йогурт Варенье без сахара или свежие ягоды Пошаговое время (временные коды): 0:00 — Как выглядит сырник на изломе 0:13 — Готовим тесто из рассыпчатого творога 0:52 — Формируем сырники с начинкой 1:19 — Секреты жарки под крышкой 2:00 — Моё варенье без сахара 2:26 — Излом и подача 2:57 — Призыв подписаться Подпишись на канал, чтобы не терять простые и полезные рецепты из обычных продуктов. Нажимай ЛАЙК — я снимаю без воды и лишних слов. Поставь лайк, если любишь сырники так же, как я. Сохрани рецепт в закладки. #сырникибессахара #ппсырники #сырникисначинкой #финиковаяпаста #рецептсырников #безглютена #ппрецепты #сырникиизтворога #вареньебессахара #екатеринаготовит