Fiesta del Pisado de la Uva Bodegas Lecea | Vídeo Reportaje скачать в хорошем качестве

Fiesta del Pisado de la Uva Bodegas Lecea | Vídeo Reportaje

La Fiesta del Pisado de la Uva y la elaboración del vino Corazón de Lago es el fruto de la ilusión de una familia bodeguera por recuperar las antiguas tradiciones en el proceso de elaboración. "Nuestros padres vendimiaban a mano las uvas que luego descargaban sin romper en el lago de piedra de la bodega. Dejaban fermentar la uva durante 15 días (proceso de maceración carbónica) y pasado este tiempo tres personas pisaban la uva escurriéndola casi en su totalidad, finalizando con el prensado en el trujal de mano." Esta fiesta se celebra todos los años durante un fin de semana, después de que se hayan vendimiado y hayan fermentado las uvas en el lago. SÁBADO 2 NOV: pisada de la uva en el lago de piedra de la bodega. DOMINGO 3 NOV: prensado manual de la uva en el trujal de la bodega. ACTIVIDADES (sábado y domingo): Visita a los calados centenarios de la bodega Cata de los diferentes vinos a pie de cuba Paseos en carro de caballos Pisada de la uva para niños Degustaciones gastronómicas Mercado de productos artesanos. Animaos a rebobinar en el tiempo, y trasladaos hasta los orígenes del vino de Rioja. ¡Os esperamos en Bodegas Lecea! www.bodegaslecea.com tlf: 628 32 70 50