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#台南中西區 #拔絲地瓜 #百年油條 #豆花粉粿 #彩色煎包 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:50)武聖夜市拔絲地瓜 這攤拔絲地瓜的上一代老闆,年輕時欠債跑路,最終還是靠著改正的勇氣,以及實在的好料還清債務,而慶幸的是,兒子從小看著父母努力工作要還債脫貧,也孝順認分,犧牲玩樂和自己的興趣,接下攤位工作,不斷精進產品,年紀輕輕已經是夜市裡新一代的搶錢一哥。 店家資訊:陳家阿嬤拔絲地瓜 地址:台南市中西區武聖路69巷(武聖夜市內) 星期一到星期三下午5點半到晚上9點半/星期四到星期日下午5點半到晚上10點 (10:57)百年油條 老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意更動。 店家資訊:台南海安路百年油條 地址:台南市中西區保安路123號 星期一到星期日早上6點到下午1點(星期二公休) (18:43)古法紅豆泥 台南一位做紅豆泥的老阿伯,他形容自己工作的態度,就像是愚公移山。他每天把手做的紅豆泥慢慢炒好,堆成一座小山,再一杓一杓挖給顧客,小山剷平了才收工。就這樣日復一日,重複同一件事情,阿公還是認真專注,充滿熱誠。 店家資訊:阿法紅豆 地址:台南市中西區民族路三段19-1號 星期三到星期日早上8點半到下午2點 (26:17)豆花粉粿鳳梨茶 人生很多時候唯一的路,就是沒有退路。像是這個做台式甜品的老闆,CNN、DISCOVERY頻道,都曾經跨海報導過他,現在成為台灣美食的代表,過去就是因為沒有退路,沒有回頭的本錢,所以只能朝著目標勇往向前。 店家資訊:修安扁擔豆花 地址:台南市中西區國華街三段157號 星期一到星期日早上8點半到晚上9點半 (34:21)眷村味彩色煎包 台南這一個籃球教練,不安於現狀,他發揮創意改良自家早餐店的眷村傳統口味,利用天然食材做出彩色煎包,在早餐店休息的空檔,另外立招牌賺錢。疼惜弱勢孩子,每個月送八百顆愛心包給弱勢家庭課輔班,拋磚引玉回響不小,讓煎包店變成公益平台。 店家資訊:草包生煎 地址:台南市中西區尊王路8號 星期一到星期日下午2點到晚上6點 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳,遇見人情的光 每一天,我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 下午5點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV