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ravioli rumeni con la marmellata

Ravioli dolci rumeni con la marmellata Una ricetta tipica rumena che si può fare con vari tipi di ripieni, io oggi ho scelto di riempirli con la marmellata ma si possono farcire anche con il cioccolato, ricotta, etc. Dei ravioli cotti nell’ acqua (bolliti) e poi passati nel pangrattato tostato con il burro e zucchero! Devo dire che quando ero piccola e mia madre li preparava io ne ero strafelice! Social 📱🖥 ~blog: https://blog.giallozafferano.it/esplo... ~youtube :    / esplosionedigusto   ~Instagram: https://www.instagram.com/esplosioned... ~fb:   / esplosionedigusto   ~TikTok: https://www.tiktok.com/@esplosionedig... ~WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vau6... Provate anche:    • ravioli rumeni dolci con ricotta      • ravioli dolci con la ricotta      • ravioli dolci con ricotta e crema   Ingredienti per l’impasto : 250 g farina 80 ml latte sale 1 uovo vaniglia inoltre ci occorre: marmellata 100 g pangrattato 50 g zucchero 20 g burro Preparazione impasto: In un recipiente mettiamo la farina, un po’ di sale, l’uovo, un po’ di vaniglia, il latte ed impastiamo. Dobbiamo ottenere un panetto omogeneo poi lo copriamo con la pellicola e lasciamo riposare per qualche minuto. Dopo qualche minuto stendiamo l’impasto e ricaviamo dei cerchi usando un coppapasta. Formiamo i ravioli usando lo stampo oppure senza. Mettiamo un po’ di marmellata al centro e chiudiamo. Rimuoviamo l’eccesso d’impasto. Mettiamo l’acqua a bollire, aggiungiamo un po’ di sale, un filo d’olio e facciamo cuocere i ravioli per qualche minuto. In un tegame mettiamo a sciogliere il burro, aggiungiamo il pangrattato e facciamo cuocere per qualche minuto. Aggiungiamo lo zucchero e facciamo cuocere ancora per 1/2 min. Appena pronti li scoliamo e li passiamo nel pangrattato. #ravioli #esplosionedigusto #marmellata