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Pizza de panela de pressão - Beto Almeida | Cozinha Amiga (10/03/20)

Pizza na Panela de Pressão e Cocada com leite de Coco⁣ Cocada Cremosa com Leite de Coco⁣ ⁣ Ingredientes⁣ 1 lata de leite condensado⁣ 1 vidro de leite de coco (200ml)⁣ 1 colher (sopa) de manteiga⁣ 200g de coco ralado⁣ ⁣ Modo de Preparo⁣ Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo até levantar fervura. Mexa sempre até obter o ponto desejado (quanto mais tempo de fogo mais apurada e firme será a sua cocada).⁣ ⁣ Pizza na Panela de Pressão⁣ ⁣ Ingredientes⁣ Massa:⁣ 10g de fermento biológico seco (1 sache)⁣ 1 e ½ xícara (chá) de água morna⁣ 4 xícaras de (chá) farinha de trigo comum⁣ 1 colher (chá) de sal⁣ ½ xícara (chá) de farinha de trigo para polvilhar e abrir a massa⁣ ⁣ Recheio:⁣ 200g de molho de tomate⁣ 250g de muçarela ralada⁣ 250g de presunto ralado ou fatiado⁣ Orégano a gosto⁣ ⁣ Modo de Preparo⁣ Em uma tigela misture bem a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione aos poucos a água mexendo sempre (utilize uma colher ou mexa diretamente com as mãos). Termine de sovar diretamente na bancada, sempre polvilhando com farinha de trigo.⁣ Deixe a massa descansar (coberta) por, aproximadamente, 40 minutos.⁣ Porcione de acordo com o tamanho e quantidade desejada e faça pequenas bolinhas.⁣ Abra discos com o auxílio de um rolo e reserve.⁣ Aqueça a panela de pressão e unte com óleo ou azeite.⁣ Disponha o disco de pizza, coloque o molho, o recheio de sua preferência e feche a panela. Assim que a panela chiar conte exatos 3 minutos e retire a pizza.⁣ Se preferir fazer opções doces, sele apenas a massa dos dois lados e depois cubra com o recheio doce. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam... Facebook -   / cozinhaamiga   Twitter -   / cozinhaamiga   Instagram -   / cozinhaamiga