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어차피 갈거면 빨리 다녀오는게 맞는거지요. 큰아이의 입대를 앞두고, 친정 식구들이 모두 모였어요. 뭔가 많은 얘기를 주고 받고, 우울한 분위기 일거 같지만, 사실 모두 덤덤. 가족들 모였으니 엄마 아빠는 잔치를 벌였어요. 친정 엄마가 김치도 담궈주시고, 육전도 부치고, 시원한 냉면도 만들어, 먹자 놀이의 시간 영상에 나온 음식 레시피 모음 [매운양념닭발] 무뼈닭발 1키로 양념 : 고추장 한스푼 반 + 마늘 크게 3술 + 간장 6 + 참치액 6 + 설탕 3+ 올리고당 3 + 고추가루 5 +미림 4 + 생강청1 + 후추 1 버무려주고, 볶아 먹으면 됩니다. 볶은 후 간이 안맞는다면 간장이나, 당을 추가하셔도 되고, 참기름, 깨소금 마무리 [육개장] 기름 4 + 고추장 1+ 고추가루 2 볶아주다 대파 + 버섯 + 고사리 볶아주다 육수 넣고, 숙주 마지막 양념 : 간장 3, 참치액 3, 다진마늘2 , 후추 [홍진미채볶음] 기름 4 , 고추장1, 간장2, 설탕1, 맛술2, 올리고당2, 고추가루 2 마요네즈 1술, 다진마늘 1술 홍진미 2줌 물에 적셔 먹기 좋게 잘라주고, 중불에 끈적해진 양념에 볶아주듯 버무려줘요. 마지막 참기름 , 깨소금 [도라지오이초무침] 오이 2개 반갈라 씨 빼주고, 어슷썰어 굵은 소금 반술에 절여뒀다 물기 꼭 짜줘요. 깐도라지 한 줌 ( 깐도라지가 쓴맛이 없어 바로 무쳤어요) 양념 : 고추장 반술, 고추가루 4술, 식초 6, 설탕 6, 올리고당 2, 다진마늘 2술, 깨 2술 버무려주면 완성/ 다음날 먹으면 더 맛있어요. [거꾸로토스트] 식빵 4장에 계란 3알 기준 지단을 만들어요. 다진대파 반대, 양배추 슬라이스, 채썬 당근 넣어도 좋아요. 계란물에 모두 넣어, 소금간하고 후라이팬에 부쳐주는데, 계란 밑바닥이 다 익어가면 식빵을 위에 올려 붙여준뒤 뒤집어줘요. (식빵 미리 버터에 구워내도 되고 패스도 가능) 계란 모양에 맞게 잘라준 뒤 햄,설탕, 케찹 오이 올려준 뒤 덮어주면 완성 길거리 토스트맛이에요. [에그마요샐러드] 삶은 달걀 8알 + 마요네즈 크게 4술~6술 소금 1/3술 설탕 크게 1술 후추 살짝 계란을 많이 으깨주면 더 부드럽고 색감도 이뻐져요. 빵에 발라 드셔도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있어요. [단호박죽] 단호박의 자세한 레시피는 쇼츠 영상을 참고해주세요. ^^ #레나홈 #삼형제네 #군입대전 #가족들잔치 #반찬레시피 #에그마요샐러드 #도라지오이초무침 #단호박죽 #육개장 #진미채볶음 #거꾸로토스트 #매운양념닭발