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How To Make Namkeen Saviyan | 10 Minute Breakfast Recipe | नमकीन जवे |Quick & Tasty | instant Dinner Recipe | kaushik food diary | #saviyan #food #vegetarianrecipies #cooking #viral #recipe #vegfoodjunction #easyrecipe सेमिया (वर्मीसेली) पास्ता की एक पतली किस्म है, जो गेहूं या चावल के आटे से बनती है और भारत में बहुत लोकप्रिय है, जिसे मीठे (जैसे खीर) और नमकीन (जैसे उपमा, बिरयानी) दोनों तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। यह स्पेगेटी से पतली होती है और सब्जियों या मसालों के साथ मिलकर कई तरह के स्वादिष्ट और झटपट बनने वाले व्यंजन बनाती है, जैसे सेमिया उपमा, दही सेमिया, और सेमिया पुलाव। सेमिया की मुख्य बातें प्रकार: यह पास्ता की एक पतली, धागे जैसी किस्म है, जिसे वर्मीसेली भी कहते हैं। सामग्री: यह आमतौर पर गेहूं के आटे से बनती है, लेकिन चावल के आटे से भी बनती है। स्वाद: इसका अपना कोई खास स्वाद नहीं होता, इसलिए यह जिस सामग्री के साथ पकाई जाती है, उसका स्वाद सोख लेती है। उपयोग: इसे मीठे (पायसम, खीर) और नमकीन (उपमा, पुलाव, बिरयानी, नूडल्स) दोनों तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। लोकप्रिय व्यंजन: नमकीन: सेमिया उपमा, दही सेमिया, सेमिया बिरयानी, लेमन सेमिया, वेजिटेबल सेमिया नूडल्स। मीठे: सेमिया पायसम, खीर। पकाने का तरीका: इसे उबलते पानी में नरम होने तक पकाया जाता है और फिर अन्य सामग्री के साथ मिलाया जाता है। यह क्यों लोकप्रिय है? बहुमुखी: इससे कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं। जल्दी पकती है: यह एक झटपट बनने वाला व्यंजन है, जो नाश्ते या टिफिन के लिए अच्छा है। पौष्टिक: बाजरा या अन्य अनाजों से बनी सेमिया स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हो सकती है।