Orejitas de hojaldre скачать в хорошем качестве

Orejitas de hojaldre

Recuerda visitar nuestras redes sociales y disfrutar de los cursos que tenemos para ti. ¿Que esperas? #AlPanPan Instagram: http://bit.ly/2WtWyCX Facebook: http://bit.ly/2WqZzEl TIENDA EN LÍNEA http://bit.ly/2XV2fY3 Ingrediente Cantidad · Harina de trigo 1 kg · Sal 10 g · Mantequilla Gloria LCB 100 g · Agua 600 mL Para el empaste Ingrediente Cantidad · Mantequilla LCB 800 g · Azúcar C/N Procedimiento 1. En una batidora y con ayuda de una paleta Se mezclan la harina, la sal, la mantequilla y el agua un minuto en primera velocidad, después le subimos a segunda velocidad de 8 a 10 minutos. 2. Sacar la masa empastarla con los 800 g de mantequilla. 3. Laminamos una vuelta sencilla y refrigeramos por 45 minutos. 4. Laminar segunda vuelta sencilla y refrigerar por otros 45 minutos. 5. Laminar tercera vuelta sencilla y refrigerar otros 45 minutos. 6. Laminar cuarta vuelta sencilla y refrigerar por 45 minutos mas. 7. Laminar quinta vuelta sencilla extender para azucarar y doblar para formar las orejas 8. Cortar y poner en charolas. 9. Hornear a 200o C de 25 a 30 minutos.