У нас вы можете посмотреть бесплатно Afl.113 - Tim Boury - Restaurant Boury или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Ondernemen op Champions League-niveau, elke dag opnieuw. Tim Boury runt, samen met zijn vrouw Inge, Restaurant Boury ***, één van de twee driesterrenrestaurants in België. Achter die sterren zit niet enkel romantiek. Vooral: structuur, leiderschap, keiharde keuzes en een team dat elke service moet pieken. In deze aflevering praten we niet over recepten, maar over ondernemen onder permanente prestatiedruk en: Waarom een driesterrenrestaurant runnen topsport is Hoe Tim en Inge een bedrijf bouwden rond gastronomie met processen, KPI’s en teamdiscipline. Waarom elke gast een inspecteur is, en hoe je die mindset in je organisatie. krijgt. Hoe je kwaliteit bewaakt zonder te schreeuwen, maar met duidelijke standaarden. Wat corona veranderde aan hun manier van werken (en wat ze meenamen). Waarom opschalen kan… maar niet altijd verstandig is. Hoe nevenactiviteiten (zoals hun dranklijn) passen in een langetermijnvisie. De harde realiteit van werk-privébalans wanneer je bedrijf op wereldniveau speelt. Meer afleveringen op www.belgische-ondernemers.be Met dank aan onze partners:FISCALIX – Schrijf je in voor het fantastische Start To Grow event op donderdag 19 maart 2026: https://fiscalix.be/stg/ www.victussales.be – Stuur “Stappenplan” naar Tasso Limneos op LinkedIn en ontvang gratis het 7-stappenplan voor het perfecte verkoopgesprek. AXI IT SERVICES – https://www.axi.be/ - Uw IT partner voor wegwijs in uw data. Vind je de podcast waardevol? Abonneer je en geef 5 sterren. Partner worden? Vraag het sponsordossier aan via info@belgische-ondernemers.be #BelgischeOndernemers #Podcast #Ondernemen #interview #Gastronomie