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안녕하십니까! 무쇠맨입니다! 오늘은 요청이 있었던 프랑스 가정식(?) 키슈를 만들었습니다! 저는 고든램지님 키슈 영상을 보고 한국에 있는 친숙한 재료로 비슷하게 만들었습니다. 키슈는 잘 모르시죠? 시간 나면 도전해 보십시오! 너무 맛있어요! 재료(12cm 오븐팬) 페스트리 -중력분(박력분가능) 125g -물 조금 -버터 60g -설탕 조금 -소금 조금 -계란 노른자 1개 속재료(자유롭고 맛있게 만들면 좋습니다 -계란 2개 생크림 적당히 페페론치노 4개(매운맛) 청양고추 가능 치즈 아무거나(저는 그라노파다노) 삼겹살 버섯 영양부추 이태리파슬리 1. 물 제외 모든 페스트리 재료를 섞어줍니다. 2. 버터까지 잘 뭉칩니다. 3. 물을 조금 넣습니다. 4. 뭉친 반죽을 비닐에 넣고 냉장고에 20분 휴식 5. 속 재료를 원하는 크기로 잘라서 모두 섞어줍니다. 6. 페스트리를 누름돌 또는 누름 쌀로 눌러서 (부풀기x위함) 20분 정도 굽습니다. 7. 다시 속 재료를 넣습니다. 8. 180정도에서 갈색이 날때까지 굽습니다. 9. 야미! #키슈 #무쇠맨 #디저트 채널에 가입하여 작은 혜택을 누려보세요. / @ironhonaldu inspiration from how to basic👍👍 [사용하는 제품] ⨀링크를 통해 구매하시면 제가 일정 수수료를 받습니다. 동컵, 구리컵(맥주잔, 저는 동컵A 주석) https://coupa.ng/bXUgXt 이케아 나무 볼(저는 28cm) https://coupa.ng/bWrrLk 시즈닝 필요없는 스테이크용 (선택 17~25cm) 무쇠팬 https://coupa.ng/bQG3Nl 납작한 무쇠팬 https://coupa.ng/bQdGL8 매우 저렴 간지칼 https://coupa.ng/bS5fcz 글로벌 칼 https://coupa.ng/bP7UPt 대만 엽정리 중식칼 https://coupa.ng/bP7VtO 무코팅 후라이팬 https://coupa.ng/bP7WgE 베이지색 쁘띠 후라이팬 https://coupa.ng/bQnwqj 알뜰주걱 https://coupa.ng/bSAZ6Q 커피포트 https://coupa.ng/bUHaAC 부추맨 https://coupa.ng/bSAZXk 오일 스프레이 https://coupa.ng/bUA0xb 나랑드사이다1.5L 12개 https://coupa.ng/bQns7B 라인프랜즈 오븐 https://coupa.ng/bP7Tch 라인프랜즈 워머 컵 https://coupa.ng/bQ8vED 핸드 믹서 https://coupa.ng/bQPJIH 스크래퍼(빵 자르기, 도마 재료 모으기) https://coupa.ng/bWSbuh 사용하는 에어프라이어 https://coupa.ng/bWrsLs 쿠팡 현미밥 저렴 https://coupa.ng/bXBq5M 토스터기 https://coupa.ng/bQntkm 토치 https://coupa.ng/bQntCw 캄포나무 도마 https://coupa.ng/bQnt8E 중파운드 팬 https://coupa.ng/bQnuVl 피자 원형팬 https://coupa.ng/bQnsJf 조비 삼각대 https://coupa.ng/bQnxjW 질문이 많아서 참고만요~ 카시오 시계 참고만~https://coupa.ng/bXWlOu 무쇠맨이 먹는 프로틴 https://coupa.ng/bQnxCa