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양파랑 청양고추 장아찌 그리고 남은 장아찌 국물 재활용
4 года назад
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양파랑 청양고추 장아찌 그리고 남은 장아찌 국물 재활용
. 양파 청양고추 장아찌 채소 남았을때 적당하게 잘라 간장 식초 설탕 끓여 재료에 부어 간이 들게 둔다음 냉장고에 하루 숙성후 드심 맛 있어요. 무나 당근 양배추 애매하게 남았을때 해 드심 아낌없이 다 드실수 있습니다. 양파 3개 850g 보관 양파 가운데 심쪽 초록이는 매우니 제거 해 주세요. 청양고추 200g 간장 200ml 물 200ml 식초 100ml 설탕 150g ( 식초 설탕은 처음 한번은 요대로 해 보시고 단맛 신맛 가감 하심 됩니다. ) 간장물을 팔팔 끓인후 재료에 붓고 한김 식으면 통에 담아 냉장고 보관 후 하루 뒤에 드세요. 남은 장아찌 국물은 버리지 말고 한번 더 끓였다가 만두나 부침개 찍어 드시고 고추가루 통깨 추가 양념해서 김구워 찍어 드셔도 됩니다. 오늘도 정성스런 하루 보내세요. BMG - ES_She Will Never Know - Loving Caliber .mp3
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