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칼국수집이나 설렁탕집 가면 김치가 더 맛있어서 좋아요 바로 그 맛이 나는 김치레시피입니다 과일을 갈아 넣지 않고 풀을 쑤지 않아서 빨리 쉬어버리지 않아요 꼭 이대로 따라해보세요!! 배추는 1개에 1kg정도되는 무게입니다! 😀재료😀 배추 2포기 꽃소금 1.5컵 배추를 한잎한잎 띄어낸 뒤 사선으로자르기 자른 뒤 세척, 세척 후 물기 있는 상태에서 배추 1포기당 꽃소금 1컵을 뿌려서 30분간 절인다. 😀믹서기에 가는 재료😀 양파 1개 ( 170g) 사과즙 2개(200ml) 새우젓 3T (60g) 멸치액젓 80g 설탕 4T 보리새우 1컵 (15g) 고추씨 1/2컵 (30g) 감자전분 1.5T(20g) 😀절인배추에 바로 버무리는재료😀 굵은고춧가루 150g 간마늘 3.5T 100g 부추 크게 한줌 90g 이 레시피대로하면 달지 않은 맛있는 겉절이가 됩니다. 달달한 겉절이를 원하시면 설탕이나 올리고당을 추가해서 드셔요♡ 햇살모리키친 블로그 https://blog.naver.com/dbghtjr79 햇살모리키친 인스타그램 / sun_kyunglee