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☆독점공개☆ 50년 노하우 할머니의 보리고추장~ 고향의 맛 보리고추장 담그는법
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고추장 만들기 How to make Gochujang(Red pepper paste ) 재료-보리 500g, 물 1.2L, 고춧가루 500g, 메주가루 500g, 물 1.2L, 소금 250g 할머니가 예전부터 즐겨드시던 보리고추장을 오늘 만들어주셨답니다. 엿기름을 삭히지 않고 보리밥을 지어서 삭히는 방법으로 만든 보리고추장인데요. 누구나 쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 만들어보세요! 참고사항 1. 고추장만들 때 간은 개인 취향에 따라 조절해주세요. 2. 거품기를 이용해서 섞어주면 쉽게 만들 수 있어요. 3. 취향에 따라 매실액 또는 조청을 추가해 주세요. livlong 오래살기 by 브롱부부 copy right ⓒ.livlong all right reserved
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