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Salamina in vescica fatta in casa

Ciao a tutti , oggi con Giorgino prepariamo il salame in vescica di maiale. ecco tutti gli ingredienti: 1 kg prosciutto di maiale 800 gr pancetta 800 gr lonza di maiale 400 gr coppa di maiale 60 gr sale medio marino 6 gr pepe macinato fresco 1 gr noce moscata 1 spicchio di aglio 150 ml vino rosso (lambrusco) Se siete interessati allo stagionatore , questi sono i contatti: IDEALCLIMA di Minozzi Paolo & C snc Via Palazzetto 36 San Felice Sul Panaro (MO) tel 0535 671123 Sito internet: www.stagionare.it Email: [email protected] Se fate il mio nome (Davide Fantinati) Vi faranno uno sconto del 10% Iscriviti al canale Whatsapp per rimanere aggiornato sulle nuove uscite e foto inedite. https://whatsapp.com/channel/0029VaFU... Abbonati a questo canale per accedere ai vantaggi:    / @davidefantinati   Se vuoi sostenere il canale con una piccola donazione PayPal: https://www.paypal.com/paypalme/david... Discord , discutiamo di salumi:   / discord   Sono pronte le magliette e tanto altro:    / @davidefantinati   In questa pagina trovate tutti i prodotti che utilizzo per le mie video ricette: www.amazon.it/shop/davidefantinati Per info o collaborazioni: [email protected] Instagram:   / fantinatidavide   Facebook:   / fantinati.davide   Le live le faccio su Twitch , il link vi porterà direttamente sul mio canale , ISCRIVETEVI e vi arriveranno le notifiche quando sono in live, VI ASPETTO.   / davidefantinati   IL MIO CANALE HOBBY: PS ISCRIVETEVI    / @legodavidefantinati