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冷蔵庫に当たり前のように並び、料理やお菓子作りで何気なく使い分けている牛乳と生クリーム。 どちらも同じ牛の乳から作られているにもかかわらず、飲み物としての役割、価格、扱いにくさ、使われる場面は大きく異なります。 なぜ牛乳は毎日飲めるのに、生クリームはそうではないのか。 なぜケーキには牛乳ではなく生クリームが使われるのか。 その違いは「濃いか薄いか」といった単純な話ではありません。 成分、製造工程、法律、歴史、さらには人類の進化や文化まで、複数の要素が重なった結果なのです。 今回は、身近な疑問を出発点に、牛乳と生クリームの違いを科学・歴史・食文化の視点から丁寧に解き明かしていきます。 【ゆっくり解説】同じ牛の乳なのに別物?牛乳と生クリーム、何が違う?を解説/植物性クリーム・ホイップとの違い…「生」という言葉が誤解を生みやすい理由 おすすめの動画はこちらです。 【カラスの葬式…死体を見ない残酷な理由とは?】 • 【ゆっくり解説】神の使いか、不吉の象徴か?「カラス」の生態と人間との関わりを解説/カ... 【飼ったら死⁉逮捕⁉「飼うとヤバい」生き物6選を解説】 • Видео 【起源は不明!?人類を操る!?謎多き「トウモロコシ」の生態を解説】 • 【ゆっくり解説】起源は不明!?人類を操る!?「トウモロコシ」とは何者なのか?謎多き生... 【地球で1番深い場所、「マリアナ海溝」に住んでいる生き物12選を解説】 • 【ゆっくり解説】地球で1番深い場所、「マリアナ海溝」に住んでいる生き物11選を解説 【6億年前の生物大進化!カンブリア爆発とは⁉を解説】 • 【ゆっくり解説】6億年前の生物大進化!カンブリア爆発とは⁉を解説 再生リストはこちらです。 【深海生物】 • 深海生物 【ヤバい●●】 • ヤバい●● 【その他雑学】 • その他雑学 【海の生物】 • 海のいきもの 【植物】 • 植物 【爬虫類】 • Плейлист 【古代生物】 • 古代生物 【昆虫】 • Плейлист 【食物】 • 食べ物 #ゆっくり解説 #ゆっくり #生き物 #いきもの