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尾上製作所の万能調理器です。 火消しつぼになる七輪をいろいろと使っているので、ジャストフィットのこの商品は使うべきと思い購入に至りました。 もちろん機能面でも蒸し器として、オーブンとして、そして燻製も、そうこれなら熱燻も出来るのでいろいろと重宝しそうです。 初めての使用なので、最初に簡単に使用説明を特に底の取り替えを収録しておきます。というのもパッと見では底が取り外せませんでした。 まあ説明書見れば良かったのですけどね・・・ただ分かれば簡単なので実際にやってるところ見て貰おうかと思います。 蒸し豚 材料 豚バラ肉ブロック・・・1本 塩、砂糖・・・適量 長ネギ・・・青い部分を数本 生姜・・・1片をスライス 水・・・400?ほど 付け合せ トマト・・・1個スライス レタス・・・適当にちぎって つけダレ 薬味ねぎ・・・1~2本 小口切 醤油・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 お酢・・・大さじ1/2 砂糖・・・大さじ1/2 オイスターソース・・・小さじ1 豆板醤・・・少々 おろしにんにく(チューブok)・・・小さじ1~ おろししょうが(チューブok)・・・小さじ1~