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【無添加・脱プラ・非家電】 高級ごまだれの原材料、見たことありますか？ ・酢 ・油 ・砂糖 ・卵 ・ごま ・しょう油 ・酵母エキス ・塩 だいたい、こういう材料ですよね。よーく見ると、 上：マヨネーズ 下：濃縮つゆ なのです。「酵母エキス」を水で薄めれば、ダシになりますからね。 ただ、「濃縮つゆ」だけだと甘味が足りないので、「安部ごはん」の「甘酢」を使いました。「マヨネーズ」「濃縮つゆ」「甘酢」そして、ごま。これで「ごまだれ」は自宅で手作りできます。今回は、その方法をご紹介します。 ごまだれの作り方、ブログはコチラ。 https://yonsankikaku43.com/sesamesource/ 甘酢の作り方は、ココから始まります。 https://yonsankikaku43.com/sesamesour... 濃縮つゆの作り方はコチラ。 https://yonsankikaku43.com/abegohan/ すり鉢がなければ、すりごまで作ればOK。これで、買い物に行く手間も省け、プラごみも減ります。 何かと値上がりが続きますよね。もう、買わなくていいんです！自宅にあるモノで手作りしましょう！