Nyögvenyelő, görheny, katakönyöke – a Jókai bablevest vagy a pörköltet hiába keressük Jókai nemze... скачать в хорошем качестве

Nyögvenyelő, görheny, katakönyöke – a Jókai bablevest vagy a pörköltet hiába keressük Jókai nemze...

A Filéző vendége Ács Bori, a Telex újságírója volt, akinek Elfelejtett magyar konyha címen jelent meg első szakácskönyve nemrég. Ebben egyrészt körbejárja, hogy mi veszett el, és mi alakult át a 19. századi magyar konyhából, másrészt sütni-főzni is lehet belőle, ugyanis ő saját konyhájában elkészítette a Jókai Mór által 1862-ben „nemzeti eledeleinknek” titulált fogásokat. De vajon hol marad a pörkölt, a rántott hús és a Jókai bableves? Miért gazdagítja a gasztrokutatást, ha meg is főzzük a régi recepteket? És hogy veszhetett ki a szótárunkból a nyögvenyelő? Iratkozz fel, és ne maradj le további videóinkról sem 👉 https://bit.ly/2HWKkJo Olvasd a legfrissebb sztorijainkat 👉 https://24.hu/ Kövess minket Facebookon 👉   / 24ponthu   Kövess minket Instagramon 👉   / 24ponthu   Kövess minket TikTokon 👉   / 24ponthu   Értesülj az elmúlt 24 óra legfontosabb híreiről és olvasd a legjobb cikkeinket hetente összegyűjtve 👉 https://24.hu/hirlevel-feliratkozas/ Töltsd le a 24.hu appot: Androidra 📲 https://play.google.com/store/apps/de... iOS-re 📲 https://apps.apple.com/hu/app/24-hu-f... A 24.hu Magyarország egyik legolvasottabb híroldala. Küldetésünk a független, tényeken alapuló tájékoztatás és a minőségi szórakoztatás. Az a lényeg, hogy kérdezzünk, hogy megmutassuk, hogy ott legyünk, hogy segítsünk, elgondolkoztassunk, szórakoztassunk, és ha kell, leleplezzünk. Értetek: az olvasók, a nézők, a hallgatók miatt. Legyél te is 24.hu támogató 👉 https://24.hu/tamogatas/ #24ponthu #filéző #ácsbori #24hu