Mici de casa reteta traditionala de mititei din carne de porc, vita, oaie скачать в хорошем качестве

Mici de casa reteta traditionala de mititei din carne de porc, vita, oaie

Reteta scrisa, detaliata, aici: https://pofta-buna.com/mici-de-casa-r... Retete de carnati de casa, aici: https://pofta-buna.com/tag/carnati-2/ Ingrediente pentru 20 de mici: Pentru mici din carne de vita/oaie si porc 1 kg carne tocata (50% burta/poala porc si 50 % ceafa/pulpa vita, sau pulpa oaie cu grasime) Pentru mici din carne de porc: 1 kg carne tocata de porc (doar ceafa de porc sau 80 % pulpa de porc si 20 % fleica de porc fara os si sorici) Mai departe, condimentele sunt aceleasi 2 lingurite rase bicarbonat de sodiu 300 ml apa minerala sau supa de oase (poate aveti ramasa dupa ce ati gatit altceva) 16-18 g sare piper - 3 g 3 - 5 g ardei iute sau boia de ardei iute un varf de cutit chimen macinat (2 g) cimbru - 2 g ienibahar - 6 boabe -1 g coriandru 2 g (condimentele se pun dupa gust - mai intai cat am specificat eu, apoi se probeaza gustul) usturoi romanesc (nu chinezesc, pudra) - 1 capatana-din cel care are coaja roz, e mai aromat Facebook:   / poftabunacom   Twitter:   / poftabuna2   Instagram:   / bradeagina   Youtube:    / @poftabunacuginabradea   Pinterest:   / gbradea   0:00 Pasta de mici de casa reteta traditionala 00:13 Ce ingrediente folosim pentru reteta de mici? 01:13 Mod de preparare - reteta de mititei sau mici 01:41 Dam forma micilor 02:42 Rezultatul final