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SOPA de bolitas de TORTILLA | ¿cocina del reciclaje?

Una sopa muy interesante, hecha con bolitas de tortillas que sobraron del día anterior, con queso y un caldillo de jitomate y caldo de pollo. Perfecta para servir como entrada o como cena ligera. Esta sopa es un ejemplo de las recetas que surgieron de acuerdo a la idea de no desperdiciar comida, de reutilizar. Aquí los ingredientes: Para 4 o 6 personas 12 tortillas duras de un día anterior 1 taza de leche tibia 1 huevo 1 taza de queso añejo rallado Sal al gusto 2 jitomates medianos 1/4 de cebolla 1 ajo Manteca para freír 1 litro de caldo de pollo Queso extra para acompañar Crema para acompañar Gracias por ver Puedes seguirme en mis redes sociales: 🔵Facebook https://www.facebook.com/BrisaColibri... 🔴Instagram   / brisacolibri   ⚫️Sólo contacto profesional: [email protected] Música: Avocado street y Greeting the day with tomadas de la biblioteca de YouTube en la categoría de Country y folk South of the border de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution https://creativecommons.org/licenses/... Artista: https://audionautix.com/