🍳 La cuina de Morera | Babaganuix скачать в хорошем качестве

🍳 La cuina de Morera | Babaganuix

Viatgem a l'Orient Mitjà amb un plat ple de misteri i sabor: el babaganoush. Albergínies rostides, tahina, all i suc de llima es fonen en una crema suau i fumada, perfecta per compartir. Un aperitiu vegetarià que, segons la tradició àrab, enamora per la seua dolçor i seducció. 💪 Dificultat: fàcil ⏳ Temps: 50 minuts 🛒 Ingredients: 3 albergines 1 magrana 1 cogombre 1 all 2 cullerades de tahina 1 polsim de comí 1 culleradeta de sal ½ culleradeta de pebre roig dolç suc de ½ llima julivert oli OVE Per al pa naan: 200 g de farina de blat 100 ml d'aigua 1 culleradeta de llevat 2 cullerades de iogurt natural 1 cullerada d'oli OVE 🍳 Elaboració: 1️⃣ Mesclem els ingredients del pa. 2️⃣ Tapem la massa amb un drap i la deixem fermentar. 3️⃣ Torrem les albergines al forn 30 minuts a 180º C. 4️⃣ Les pelem i les piquem. 5️⃣ Les barregem amb la tahina, les espècies, l’all i el suc de llima. 6️⃣ Formem 4 discs amb la massa i els fem a la planxa. 7️⃣ Ho servim tot amb cogombre, magrana, julivert i oli. 🌐 Visita el nostre web per a trobar més receptes: https://www.apuntmedia.es/programes/l... 🔔 Subscriu-te al canal oficial d'À Punt Mèdia en YouTube:    / %c3%80puntm%c3%a8dia   📲 I segueix-nos en les nostres xarxes socials: Facebook:   / apuntmedia   Twitter:   / apunt_media   Instagram:   / apunt_media   TikTok:   / apuntmedia   #ÀPunt #LaCuinaDeMorera #Receptes #Babaganuix