Вино и алкоголизм скачать в хорошем качестве

Вино и алкоголизм

В этот раз у нас в гостях Валентин Югай, человек двух профессий - кавист (специалист по вину) и одновременно патологоанатом. Утром препарирует, а вечером торгует вином. Мы будем говорить, прежде всего, о влиянии алкоголя на человека. Но не просто алкоголя, а вина. Говорить о винном алкоголизме вообще не принято – флер эстетики и «культуры потребления» не дает увидеть реальность. Есть ли разница между обычным алкоголизмом и винным алкоголизмом. Что именно происходит с человеком, когда возникает алкогольная зависимость. Бывают ли алкоголики-сомелье и можно ли сравнивать уровни потребления алкоголя сегодня с уровнем потребления в начале 90-х годов. Как вы считаете, нужно ли в школах сомелье и на курсах сомелье рассказывать о вреде алкоголя? А вот что происходит с алкоголиками, в том числе и с винными (очень много сложных слов): ослабляется гемато-энцефалический барьер, развивается алкогольная энцефалопатия; откладывается алкогольный гиалин, развивается жировой гепатоз; происходит разрушение митохондрий, разрушение Z-дисков саркомеров, развивается атрофия кардиомиоцитов, которая ведет к миокардиодистрофии или кардиомиопатии; пневмония - одна из непосредственных причин смерти. Закончил СПбГПМА (сейчас СПбГПМУ) в 2008, специализация "патологическая анатомия" получена в СПбГМУ им. И.П. Павлова. В должности врача-патологоанатома с 2009г. По настоящее время. Выпускник Санкт-Петербургской школы сомелье WineJet. Пьем и дегустируем отличное розовое вино линейки Анкор от Гунько Вайнери. Розовое, Анкор, Гунько Вайнери 2017 – 88/100 Бурлуцкий в Instagram:   / burlutskiy   Бурлуцкий в Вконаткте: https://vk.com/burlutskiykirill Бурлуцкий в Facebook:   / kirill.burlu.  . Школа сомелье Кирилла Бурлуцкого (Санкт-Петербургская школа сомелье WineJet): https://spbwj.ru on-line школа вина: http://burlutskiy.pro