Торт “Полёт”: 48 часов до полета Гагарина, КГБ и торт, покоривший мир скачать в хорошем качестве

Торт “Полёт”: 48 часов до полета Гагарина, КГБ и торт, покоривший мир

🚀 Торт “Полёт”: 48 часов до Гагарина, КГБ и торт, покоривший мир 📖 ИСТОРИЯ 10 апреля 1961 года. Московский кондитерско-булочный комбинат “Черёмушки”. Инженер-технолог Белла Семёновна Шейнтова получает звонок из Центрального Комитета КПСС. Голос в трубке холодный, приказной:“Товарищ Шейнтова, через 48 часов СССР совершит величайшее событие в истории. Человек полетит в космос. Вы должны создать торт к 12 апреля. Торт, достойный космической эры. Провал недопустим. КГБ контролирует.” У Беллы — 48 часов. Она не кондитер — она инженер. Но ей поручили невозможное. Эта история о:🔹 Женщине, которая работала под прицелом КГБ🔹 17 испорченных тортах и одном прорыве🔹 Встрече с Юрием Гагариным за 36 часов до полёта🔹 Торте, который стал символом космической эры СССР🔹 Забытой героине, получившей серебряную медаль ВДНХ 🎂 ТОРТ “ПОЛЁТ” — ЧТО ЭТО? Торт “Полёт” — легендарный советский десерт на основе ореховых безе и крема “Шарлотт”. Создан в 1961 году специально к полёту Юрия Гагарина. Назван так, потому что был лёгким и воздушным — “как полёт в невесомости”. Особенности:✅ Без муки (только белки, сахар, орехи)✅ Выпекается 2 часа при низкой температуре (100°C)✅ Крем “Шарлотт” — классический французский масляный крем✅ Доступные ингредиенты (в отличие от дорогого “Киевского”)✅ Массовое производство по всему СССР 📋 ЧТО В ВИДЕО: 🎬 Часть 1: Драматическая история • Секретное задание из ЦК КПСС • Белла Шейнтова: кто она такая? • 48 часов под контролем КГБ • Первые неудачи: почему безе рассыпалось? • Прорыв: открытие низкой температуры • Дегустация в Кремле с Хрущёвым и Гагариным • 12 апреля 1961: полёт и банкет • Судьба Беллы Шейнтовой 🍰 Часть 2: Рецепт торта “Полёт” • Ингредиенты (доступные в любом магазине) • Приготовление орехового безе • Секрет: почему 100°C, а не 120°C? • Крем “Шарлотт” с коньяком • Сборка торта • Украшение какао-кремом и крошкой • Пропитка: сколько держать в холодильнике? ⭐ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ: 📌 Торт “Полёт” был создан как “дешёвый брат” киевского торта📌 Вместо дорогих орехов кешью Белла использовала арахис📌 Гагарин съел 2 куска торта на банкете 12 апреля 1961📌 Фото Гагарина с тортом “Полёт” облетело весь мир📌 The New York Times написала: “Торт казался невесомым”📌 За создание торта Белла Шейнтова получила серебряную медаль ВДНХ📌 Торт производился массово до конца 1980-х 🔎 КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:торт полёт, торт полет рецепт, советский торт полёт, Гагарин торт, 12 апреля 1961, Белла Шейнтова, комбинат Черёмушки, ореховое безе, крем Шарлотт, торт по ГОСту, космическая эра СССР, торт с безе, торт без муки, легендарные советские торты, торты СССР, история торта полёт, рецепт Беллы Шейнтовой, арахис в безе, воздушный торт, ностальгия по СССР 📺 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ НА КАНАЛЕ: 🔹 Торт “Наполеон”: французский пленник и русская любовь (1812 год) 🔹 Эклеры: французский кондитер в ГУЛАГе 🔹 Торт “Полено”: запретная любовь в Большом театре 💬 ОБСУДИМ В КОММЕНТАРИЯХ: • Помните ли вы торт “Полёт”? • Пробовали ли его в СССР? • Приготовите ли по этому рецепту? • Что вы знаете о Белле Шейнтовой? 👍 СТАВЬТЕ ЛАЙК, если эта история вас тронула! 📢 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал “Железный Занавес” — возвращаем забытые истории! 🔔 ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!📤 ПОДЕЛИТЕСЬ видео с друзьями и родными! #тортполёт #торт1961 #Гагарин #БеллаШейнтова #советскиеторты #космосСССР #12апреля1961 #тортыСССР #рецептторта #ореховоебезе #кремШарлотт #ностальгияСССР #историяторта #ЖелезныйЗанавес #советскаякулинария #тортпоГОСТу #забытыегероини #женщиныСССР #космическаяэра #легендарныеторты © 2025 Железный Занавес | Истории, которые нельзя забывать 🚀 Возвращаем забытые имена. Рассказываем правду. Храним память.