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Visages des vins suisses : à la rencontre de Cristina Monico / Lugano - Tessin

Dans le cadre de la série "Visages des vins suisses - by VINEA", nous vous présentons Cristina Monico, l'œnologue passionnée derrière le succès du Domaine Moncuchetto à Lugano ! 🍇 Experte respectée dans le monde de l'œnologie et de la viticulture, Cristina Monica est Diplômée de l’Institut Agraire de San Michele all’Adige en Italie. Au fil des ans, elle a acquis un savoir-faire pointu qui lui permet de sublimer les 6,5 hectares de terroir entre Moncuchetto, Agra, Sorengo, Bioggio, Boscherina et Morchino 🌍. Depuis 2009, elle produit avec passion près de 30'000 bouteilles chaque année, en écoutant attentivement la nature et en respectant les traditions tout en restant à l’affût des nouvelles tendances du marché 🍷🌿. Cristina est également une figure clé de la viticulture tessinoise. Elle a dirigé des projets d’envergure, comme l’étude des terroirs viticoles du Tessin pour la Fédération Viticole de la Suisse Italienne, et s’est concentrée sur le comportement agronomique du Merlot dans différents terroirs. Son expertise, associée à sa passion et son dévouement, font d’elle un atout essentiel pour le Domaine Moncuchetto. Son objectif ? Produire des vins d’une qualité exceptionnelle, où chaque goutte raconte l’histoire d’un terroir unique et en constante évolution. Une vision qui fait briller l'entreprise et les amateurs de vin 🍷💫. N’oubliez pas de liker 👍, vous abonner 🔔 et partager cette vidéo pour en savoir plus sur l’art de l’œnologie avec Cristina Monico ! Propos recueillis par Fabienne Bruttin - VINEA