Готовим San Sebastián ❤️ скачать в хорошем качестве

Готовим San Sebastián ❤️

✨ Классический Баскский чизкейк Сан-Себастьян Тот самый — с карамельной корочкой снаружи и нежной кремовой серединой внутри 🤍 Сохраняй рецепт и готовь! 🛒 Ингредиенты: • 500 г сливочного сыра (комнатной температуры) • 140 г сахара • 3 яйца (комнатной температуры) • 1/2 ч. л. соли • 1/2 ч. л. ванильного экстракта • 250 мл сливок 33–36% • 25 г муки 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбей сыр, сахар и соль на низкой скорости 2 минуты. 2️⃣ Добавляй яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. 3️⃣ Влей сливки и взбивай ещё 2 минуты на низкой скорости. 4️⃣ Добавь муку и аккуратно перемешай до однородности. 5️⃣ Перелей массу в форму, застеленную пергаментом. 🔥 Выпекай при 210°C примерно 30–35 минут. Середина должна слегка подрагивать — так и нужно 😉 Полностью остуди, затем убери в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). Разрезай — и наслаждайся этим кремовым совершенством 💛 #чизкейк #баскскийчизкейк #сансебастьян #выпечка #домашняявыпечка #рецепт