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PORRUSALDA CON BACALAO

La porrusalda con bacalao es un plato muy conocido en el norte de España, sobre todo en el País Vasco ,porrusalda significa caldo de puerros. Además de ser una receta perfecta para calentarnos el espíritu, Si os gusta las verduras seguro que esta receta con puerros os gustará seguro. Lo tiene todo: Sabrosa, saludable, económica y fácil de preparar. Una vez más, con ingredientes básicos conseguimos un plato de cuchara de los que no se olvidan. INGREDIENTES (para 4 personas) 300 g de puerros cortados en 1-2 cm 1 cebolla en juliana 300 g de patatas 2 zanahorias en rodajas 250 g de bacalao desalado o fresco al gusto 1 litro de caldo de pescado Aceite de oliva Sal y pimienta negra recién molida Perejil picado (opcional ,puede ser fresco o seco) ¡¡Suscríbete al canal! ¡¡ Es gratis !! @anapena1849 Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejáis en los comentarios gracias EL RICÒN DE ANA