সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে গাজরের হালুয়া রেসিপি || অল্প সময়ে মজাদার গাজরের হালুয়া || Gajorer Halua Recipe|| скачать в хорошем качестве

সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে গাজরের হালুয়া রেসিপি || অল্প সময়ে মজাদার গাজরের হালুয়া || Gajorer Halua Recipe||

অল্প সময়ে মজাদার গাজরের হালুয়া তৈরির সবথেকে সহজ উপায় হলো প্রেসার কুকার ব্যবহার করা। এতে সময় যেমন বাঁচে, স্বাদও হয় চমৎকার। নিচে ঝটপট তৈরির রেসিপি দেওয়া হলো: প্রয়োজনীয় উপকরণ গাজর: ৫০০ গ্রাম (গ্রেট করা) লিকুইড দুধ: ৫০০ মিলি (বা ১ কাপ ঘন দুধ) চিনি: স্বাদমতো (১০০-২০০ গ্রাম) ঘি: ৩-৪ টেবিল চামচ এলাচ গুঁড়া: আধা চা চামচ গুঁড়ো দুধ: ৩ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক, স্বাদ বাড়াতে) বাদাম ও কিশমিশ: সাজানোর জন্য প্রস্তুত প্রণালী ১. গাজরগুলো গ্রেট করা । ২. সিদ্ধ করা: এবার এতে দুধ মিশিয়ে প্রেসার কুকারের ঢাকনা আটকে দিন। মাঝারি আঁচে ২-৩টি সিটি (whistle) দিন । ৩. পানি শুকানো: প্রেশার কমলে ঢাকনা খুলে দেখুন গাজর সিদ্ধ হয়ে গেছে। এবার আঁচ বাড়িয়ে দিয়ে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না দুধ পুরোপুরি শুকিয়ে মাখামাখা হয় । ৪. চিনি ও ঘি যোগ: এবার চিনি, এলাচ গুঁড়া এবং ঘি দিয়ে দিন। চিনি থেকে পানি বের হবে, তাই পানি শুকানো পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। ৫. ফিনিশিং: সবশেষে গুঁড়ো দুধ বা মাওয়া ছিটিয়ে দিন এবং বাদাম ও কিশমিশ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন । টিপস: হাতে সময় কম থাকলে গাজর গ্রেট করার পরিবর্তে ফুড প্রসেসর ব্যবহার করতে পারেন । পরিবেশনের আগে উপরে ভেজে রাখা বাদাম ও কিশমিশ দিয়ে সাজিয়ে দিন । #gajarhalwa #carrothalwa #bengalirecipes #food #recipe #bengalidessert #dessertrecipe #dessert #gajorerhalua #haluarecipe Welcome to my Aria's Kitchen channel. I humbly request you to Subscribe to my channel and share my contents on your social media. It's showing various and delicious cooking recipe. You are invited to my channel. You, too, make it easy for me to walk this difficult path. I hope that you will be on my side. It will give me a chance to enlighten my lives a little. Support me this Mission. Thanks.