Персиковый бренди, рецепт приготовления дома скачать в хорошем качестве

Персиковый бренди, рецепт приготовления дома

Самогон приготовлен на самогонном аппарате Компакт - http://spirtkolonna.kh.ua Рецепты домашнего алкоголя проверенные на собственном организме Подписывайтесь http://www.youtube.com/user/alkofan19... Вконтакте http://vk.com/alkofan1984 Фейсбук   / alkofan1984   Одноклассники http://www.odnoklassniki.ru/group/519... Персиковый бренди ингредиенты Персики - 5 кг Сахар - 1 кг. Вода - 4 л. Малина Процесс приготовления персикового бренди Персики передавить в однородную массу, добавить теплый сироп (сахар + вода), накрыть и поставить в теплое место до начала активации диких дрожжей. Также можно подготовить малиновую закваску: малину передавить и добавить немного воды и сахара. Через день-два начнется брожение, перелить затор в бродильную емкость, поставить под водяной затвор и поставить в теплое место на брожение. Когда закончится выделение пузырьков, не будет активного брожения, брагу можно профильтровать от персиковой мякоти, отжимать мякоть удобно через марлю. Отфильтрованную брагу поставить на дня 2-3, чтобы выпал осадок, затем снять с осадка с помощью шланга. Двойная перегонка на самогонном аппарате, первый без отбора на фракции, вторую перегонку делать уже фракционно, головную фракцию отбирать ориентируясь по запаху, заканчивать отбор на крепости 45% примерно. Бренди разбавить до 40 и дать отстояться 3-4 дня. Персиковый бренди имеет яркий насыщенный запах свежих сладких персиков, во вкусе отсутствует алкогольный тон, мягкий и сладковат на вкус. Очень достойный вкус. Для удобства я разделил рецепты по категориям КРЕПКИЕ НАПИТКИ    • Крепкие напитки   ЛИКЕРЫ    • Ликеры в домашних условиях   НАСТОЙКИ    • Настойки и Бальзамы   НАЛИВКИ    • Наливки   ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН    • Вино, вермут, портвейн   СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ    • Слабоалкогольные напитки.   ЗАКУСКИ http://www.youtube.com/user/alkofan19... музыка в ролике Stoker - YouTube Audio Library Summer_Smile - YouTube Audio Library Stomping_Grounds - YouTube Audio Library Crimson_Fly - YouTube Audio Library Spring_In_My_Step - YouTube Audio Library By_the_Pool - YouTube Audio Library