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미국에서 제일 유명한 중식 "오렌지 치킨" ♡ 판다 익스프레스의 닭 요리 대표 메뉴 만들기 ♡ 오랫만에 미국에 다녀온 기분이에요 ♡ 3 года назад

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미국에서 제일 유명한 중식 "오렌지 치킨" ♡ 판다 익스프레스의 닭 요리 대표 메뉴 만들기 ♡ 오랫만에 미국에 다녀온 기분이에요 ♡

[위키백과] 오렌지 치킨(영어: orange chicken, 중국어: 陈皮鸡/陳皮雞)은 후난 요리가 기원인 미국식 중국 요리이다. 오렌지 치킨은 미국의 패스트 푸드점에서 쉽게 볼 수 있으며 오렌지 맛이 나는 달콤한 칠리 소스에 버무린 튀긴 닭 덩어리들로 이루어진다. 이 요리는 미국에서 매우 유명하지만 중국의 정통 요리라기보다는 제너럴 초스 치킨의 일종으로도 볼 수 있다. 오렌지 맛은 거의 안난다는게 함정^^ [재료 - 튀김] 닭다리살 1.5kg 소금 1t 백후추 1t 중력분 3컵 옥수수 전분 1컵 달걀 1개 물 2컵 오일 2T [재료 - 소스] 오일 1T 칠리 프레이크 1t 다진 생강 1t 다진 마늘 2T 설탈 7T 흑설탈 7T 오렌지쥬스 1/2컵 (100ml) 식초 1/2컵 (100ml) 간장 4T 옥수수 전분

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