Ungarische, würzige, gebratene Dicke Rippe mit Petersilienkartoffel скачать в хорошем качестве

Ungarische, würzige, gebratene Dicke Rippe mit Petersilienkartoffel

Dicke Rippe ist in Ungarn sehr beliebt, ein ganz zartes Fleisch und kann man verschiedentlich zubereiten und würzen. Dieses mal haben wir eine klassische, ungarische Marinade gemacht und nachher im Ofen angebraten. Es ist sooooo weich und sooooo lecker geworden Kochfreunde, mmmmm. #dickerippe #rippchen braten #ungarischeküche Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊 Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌 Bilder, Videos könnt ihr gerne per Facebook oder auf Instagram mitteilen wir werden uns sehr freuen:   / cook.hun.56     / _huncook_   Schauen wir ganz kurz was sind die Zutaten: 1,5 kg Dicke Rippe 1 kg Kartoffeln frische Petersilie je nach Geschmack 1x grössere Zwiebel 2 TL Schweinefett 150-200 ml Wasser Salz und Pfeffer je nach Geschmack Gewürzmischung für die Dicke Rippe: 1 TL Chilipaprikapulver 1 TL Paprikapulver (normal) 1 TL Kümmel 1 TL Majoran 1 TL Rosmarin 1 TL Pfeffer 2 TL Salz 1 TL Knoblauchpulver 2 EL Senf Öl so viel damit es nicht zu flüssig wird Dicke Rippe unter Folie oder unter Deckel ca. 1 Stunden lang im Ofen auf 180 Grad, Ober- Unterhitze garen, dann Folie weg und ca. 15 Minuten lang auch Ober- Unterhitze oder mit Grillfunktion goldfarbig anbraten. Lássuk a hozzávalókat: 1,5 kg oldalas 1 kg burgonya friss petrezselyem ízlés szerint 1 nagyobb fej hagyma 2 evőkanál sertészsír 1-2 dl víz pároláshoz só és bors ízlés szerint Fűszerkeverék az oldalashoz: 1 kk őrölt csilipaprika 1 kk őrölt fűszerpaprika 1 kk kömény 1 kk majorána 1 kk rozmaring 1 kk bors 2 kk só 1 kk fokhagymapor 2 ek mustár Olaj annyi, hogy ne legyen túl híg. Az oldalast fólia vagy fedél alatt kb. 1 órán át 180 fokon puhára pároljuk, aztán fólia nélkül kb. 15 percen át alsó felső sütéssel vagy grillfunkcióval aranybarnára sütjük. Viel Spaß, viel Erfolg und guten Appetit!