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Ich mag die Kochbücher von Yotam Ottolenghi! Seine Rezepte sind überaus kreativ und die Gerichte schmecken überwältigend! 👍🏻 Ich freue mich sehr, wenn du mich mit einer kleinen Spende unterstützt, vielen Dank! ☀️ https://www.paypal.com/paypalme/EvaBi... Das Kochbuch "Simple" hat es mir besonders angetan, weil die Rezepte leicht nachzukochen sind. Für den Blumenkohl brauchst du: 1 großen Blumenkohl 45 g Butter 2 Eßl. Olivenöl Meersalzflocken 1 Zitrone Als Dip macht sich hervorragend eine Grüne Tahin-Sauce dazu: 80 g Tahin 15 g Petersil 1 Knoblauchzehe 3 Eßl. Zitronensaft Meersalzflocken Ich habe einen Weissburgunder vom Weingut Kodolitsch dazu probiert. Es hat sehr gut gepasst Viel Spaß beim Nachkochen! Besuche mich auch auf Instagram: / eva.birngruber und auf Facebook: / eva.birngruber