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友達がせいろにハマり、せいろをおすすめされたのですが、収納場所もないしメンテナンスも大変そう…と、私にはハードルが高かったので蒸し器で挑戦。 野菜を蒸してみたら電子レンジより野菜がふっくらしてとても美味しかったので、蒸し野菜で副菜を作ってみました。 夫婦二人暮らしで4日ぐらい食べ切る量です。 (私たちはたくさん食べる方なので、もしかしたら5日分ぐらいあるかもしれません) 特にじゃがいもの塩バター昆布は夫に好評でした! ––––––––––––––––––––––––––– 📓にんじんしりしり ⚪︎にんじん 150g ⚪︎白だし 大さじ2 ︎ ⚪︎卵 1個 ※にんじん 蒸し時間2分程度 ※卵 蒸し時間5分程度 ––––––––––––––––––––––––––– ––––––––––––––––––––––––––– 📓じゃがいもの塩バター昆布 ⚪︎じゃがいも 200g ⚪︎塩昆布 10g ⚪︎マーガリン 10g ※じゃがいも 蒸し時間20分程度 ––––––––––––––––––––––––––– ––––––––––––––––––––––––––– 📓ごぼうと鶏胸肉のマヨネーズ和え ⚪︎ごぼう 150g ⚪︎鶏胸肉 80g ⚪︎マヨネーズ 大さじ2 ︎ ⚪︎マスタード 小さじ1 ⚪︎醤油 小さじ1 ⚪︎いりごま 適量 ※ごぼう 蒸し時間10分程度 ※鶏胸肉 蒸し時間10分程度 ––––––––––––––––––––––––––– ––––––––––––––––––––––––––– 📓なすの煮浸し ⚪︎なす 100g ⚪︎めんつゆ 大さじ2 ⚪︎水 大さじ4 ︎ ⚪︎生姜 0.5cmぐらい ⚪︎ごま油 小さじ1 ※なす 蒸し時間10分程度 ––––––––––––––––––––––––––– 蒸し時間は目安の時間です。大きさや量によって時間は異なります。