Жарим БЕЗ капли масла! Сочные КУТАБЫ на сухой сковороде. Секрет идеального теста и две начинки. скачать в хорошем качестве

Жарим БЕЗ капли масла! Сочные КУТАБЫ на сухой сковороде. Секрет идеального теста и две начинки.

Всем привет! Кутабы — жемчужина восточной кухни. Тонкие, почти прозрачные лепешки с сочной начинкой, которые готовятся на абсолютно сухой сковороде. Если вы цените вкусную еду без лишнего жира, этот рецепт станет вашим любимым! В этом видео мы пройдем весь путь: от замеса послушного теста до правильной подачи. Из этого мастер-класса вы узнаете: ✅ Как замесить эластичное тесто, которое можно раскатать до прозрачности и которое не порвется при жарке. ✅ Две сочные начинки: классическая мясная и нежная сырная — разбираем идеальные пропорции. ✅ Технология жарки: сколько держать на огне и как правильно смазывать готовые кутабы, чтобы они оставались мягкими. ✅ Культура еды: я покажу, как правильно сворачивать и есть кутабы, чтобы сохранить весь сок внутри! Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо покорит вашу семью с первого кусочка. Готовьте вместе со мной! Всем приятного аппетита!=)) --------------- Для сотрудничества: Телеграм: @Sazonova_Partners Почта: Polza83@mail.ru -------------- Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ    • Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ. Рецеп...   Как приготовить грузинскую АЧМУ    • Как приготовить грузинскую АЧМУ. Невероятн...   Вкусный тонкий Лаваш своими руками    • Вкусный тонкий Лаваш своими руками  Когда ...   Настоящие ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ: 3 сочные начинки    • Настоящие ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ: 3 сочные начи...   --------------- Вам понадобится для теста: Мука 300 гр. Вода 150 гр. Соль 2 гр. Растительное масло 10 гр. Для мясной начинки: Фарш говяжий 150 гр. Лук 50 гр. Соль 3 гр. Перец чёрный молотый 1-2 гр. Вода 20-30 гр. Сумах 1 гр. Для сырной начинки: Сулугуни 200 гр. Зелень 10-20 гр. Соль 1-2 гр. Сливочное масло 50-100 гр. ---------------- Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #кутабы #рецепткутабы #какприготовитькутабы #любовьсазонова