儿时最爱的糖葫芦，不粘牙嘎嘣脆我有秘诀！ скачать в хорошем качестве

儿时最爱的糖葫芦，不粘牙嘎嘣脆我有秘诀！

家里有一棵山楂树，都熟的透透的了，山楂摘下来放在冰箱里也有好些天了，再不做就放坏了，想做山楂糕、果丹皮，但是上周我老公带回家2串他老爸做的糖葫芦，我们吃着是粘牙的，然后我说肯定是这个糖熬的温度不够，要不我来试试吧，所以就先做了糖葫芦了。 说到糖葫芦，山楂是经典，但是小时候吃的糖葫芦可不止山楂的，有好多口味，山药豆的、桔子的、草莓的、马蹄的等等，看了一下超市居然有山药豆卖，买了点山药豆一起做成糖葫芦，其实我小时候最爱的糖葫芦就是山药豆的，我觉得山药豆的糖葫芦可好吃了。山药蒸熟了面面的，再搭配脆脆的糖，吃一串觉得可幸福了！ 桔子的其实也很好吃，咬一口桔子汁都爆出来了，还有草莓的也不错！哎呀呀！总之都很好吃呀！ 做糖葫芦看着不太难，那我也做了好几遍，因为刚开始我用错锅了，我用了铁锅，铁锅熬完总是翻砂呀，后来用了不锈钢锅，发现好一点，后来跟朋友聊天，朋友说在抖音看到一个人讲需要把糖泡化了再开火，这样就避免翻砂了。后来我试了一下，确实是好多了，就是泡的时间有点长，用冰糖泡的时间就更长了，可以把锅放在热水上泡，这样可以缩短点时间。 还有啊，自己在家做就不要串那么长的串儿了，我刚开始傻呵呵的一串儿弄了6个山楂，自己还想呢，六六大顺多好。结果发现糖又没有熬那么多，锅又没有那么长，沾糖的时候就悲剧了，上边三个能沾上糖，下边三个沾不上，然后又重新改成了3个，觉得自己好傻哦哈哈！ 糖葫芦做好以后最好马上吃，不然在屋里放着糖就化了。不马上吃就马上用油纸把它包起来，然后放到冰箱冷冻保存，冷冻可以保存一周。吃之前拿出来放在室温下解冻会儿，等水果不硬了就可以吃了。