ساندويتش لحمة مفرومة بالسبانخ || Minced Beef & Spinach Sandwich скачать в хорошем качестве

ساندويتش لحمة مفرومة بالسبانخ || Minced Beef & Spinach Sandwich

المقادير ١/٤ كيلو لحمة مفرومة بصلة متوسطة الحجم / مفرومة ٢ فص ثوم مهروس ١ ملعقة كبيرة كمون مطحون ٣/٤ ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة ١/٤ ملعقة صغيرة ملح ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١/٤ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر ٧ ورقات سبانخ كبيرة مقطعة ٦ ورقات نعناع مقطعة ربع كوب صنوبر ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون زبادي ليمونة عيش شامي مدور طريقة التحضير أول شي حنجيب الزبادي و نحطه في زبدة و نعصر عليه ليمون و نخلطهم مع بعض.. و نسيبه على جنب في طاوة صغيرة حنسخن نصف كمية زيت الزيتون و نقلي فيها الصنوبر .. لازم عيننا تكون عليه طول الوقت عشان لا ينحرق .. بعد ما يصير لونه ذهبي ححنشيله من النار و ننشفه من الزيت في طاوة كبيرة على نار متوسطة/عالية حنسخن باقي زيت الزيتون و نضيف البصل و الثوم و نقلبهم الين ما يتغير لونهم و يصيروا ناعمين نضيف البهارات (كمون، كزبرة ناشفة، ملح، فلفل أسود) على البصل و الثوم و نقلبهم لمدة دقيقة .. مرا أحب دي الخطوة .. الريحة اللي تطلع من البهارات جمييييلة نضيف اللحمة المفرومة و نحاول نكسرها و نقلبها الين ما يتغير لونها و تستوي .. تقريبا ٣ دقايق نضيف السبانخ و النعناع و نقلبهم الين السبانخ تكش (تكش يعني تنكمش و تتقلص :D) تقريبا حياخد من ٢-٣ دقايق نضيف الصنوبر المقلي و نقلب برضو نطفي النار و نعصر الليمون على اللحمة و نقلب .. طبعا كمية الليمون على حسب الرغبة .. أنا عصرت نص حبة ليمون كبيرة آخر خطوة حتكون اننا نحشي العيش ( أعتقد الكلمة غلط بس انتوا فاهمين قصدي) باللحمة المفرومة و نلفه عشان يتقفل يتقدم مع الزبادي بالليمون و ألف عافية على قلوبكم بلوق الوصفات .. ♥ http://reamskitchen.wordpress.com/201... انستجرام .. ♥   / reamskitchen   تويتر .. ♥   / reamskitchen   صفحة الفيسبوك .. ♥   / reamskitchen   الايميل .. ♥ reamskitchen1@gmail.com لا تنسو تسوو سبسكرايب للقناة و لايك للفيديو .. و بالعافية على قلوبكم .. ♥