骨汁（ほねじる）って知ってますか？「炭屋・だるまそば読谷店」沖縄そばの源、沖縄のディープな郷土料理　とんかつ定食／沖縄ランチ／読谷村／島さんぽ - 食いしん坊万々歳 - 沖縄のあの店この店　 скачать в хорошем качестве

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#おっさんvlog #島さんぽ #沖縄のあの店この店 #食いしん坊万々歳 HIGA STORE店長の日常VLOG。読谷村「炭屋・だるまそば読谷店」にて。「炭屋・だるまそば読谷店」でランチしてきました。決して回し者ではありません（笑）。今回は、沖縄県民、みんな大好き!? 「骨汁（ほねじる）」をオーダーしました。骨汁とは…、伝統的な郷土料理で、豚骨（沖縄そばのスープ用ダシで使われる骨付きの肉）に、昆布やカツオのダシ、野菜などを一緒に煮込んだもの。基本的には塩味でシンプルな食べやすい一杯です。とは言っても、量はシンプルではありません（笑）。食べるのに少々骨が折れますが（笑）、大きな骨にしゃぶりついて食べる価値が十分にある料理です。観光でいらした皆さんにも試して頂きたい沖縄料理の一品ですね。ごちそうさまでした。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 沖縄出身、沖縄在住の職業カメラマンです。撮り歩き、食べ歩きのゆるい日常Vlog。街をぶらりと歩きながらスナップ撮影。食いしん坊万々歳、グルメを求めて食べ歩きます。 Camera : DJI Osmo Pocket3 music : Youtube Library [Strong Bones - TrackTribe]

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