Recette Entremets fraise 🍓 chocolat blanc скачать в хорошем качестве

Recette Entremets fraise 🍓 chocolat blanc

Bonjour, la Saint Valentin approche à grands pas, c'est pour cela qu'aujourd'hui je vous propose une recette douce comme un gros câlin ! INGRÉDIENTS GANACHE MONTÉE CHOCOLAT BLANC 150g de crème liquide à 35% 175g de crème liquide à 35% 150g de chocolat blanc COULIS FRAISE 300g de fraises congelés (ou pas) 50g de sucre 1 feuille de gélatine BISCUIT MADELEINE 110g de sucre 25g d'huile d'olive ou neutre 50g de lait 3 oeufs 120g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100g de farine GLAÇAGE MIROIR ROUGE 150g de sucre 100g d'eau 150g de chocolat blanc 9g de gélatine 150g de sirop de glucose 80g de crème liquide à 35% Colorant en gel rouge MATÉRIEL UTILISÉ MOULE À INSERT https://amzn.to/3IJypNr MOULE 8 CAVITÉS COLORANT ALIMENTAIRE https://amzn.to/3Azpmvy SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM LOS PASTELITOS DE KALI REJOIGNEZ NOUS SUR MON GROUPE DE PÂTISSERIE LES MEILLEURES PÂTISSERIES https://amzn.to/346r4bE