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今回は超柔らかく揚げた唐揚げに、タルタルソースをたっぷりかけて 頂きました♪ このカロリーお化けを是非味わってみて下さい^^ タルタルソース ・卵 4個 ・ピクルス 大さじ4 ・玉ねぎ 半玉 ・マヨネーズ 150g ・砂糖 小さじ2 ・レモン汁 少々 ・パセリ お好みで 唐揚げ ・鶏もも肉 2枚 ・砂糖 大さじ1 ・お塩 小さじ1 ・胡椒 少々 ・醤油 大さじ1 ・お酒 大さじ1 ご飯 1合 玉ねぎをみじん切りにする。 ゆで卵を茹でて、細かく砕く。 玉ねぎを加えピクルス・マヨネーズ・砂糖・レモン汁・パセリを加えて よく混ぜる。 鶏もも肉の筋と軟骨を除去したら、半分にカットし更に 大きめにカットしてボールに移す。 砂糖・お塩・胡椒を加えたら粘り気が出るまで揉み込む。 お酒・醤油を入れて染み込むように、揉み込む。 バットに片栗粉を広げ、鶏肉に付ける。 油をプライパンに入れて170度まで加熱したら 片面1分30秒、ひっくり返して1分30秒揚げる。 取り出して5分間休ませる。 2度揚げは30秒揚げてひっくり返し、30秒揚げたら取り出す。 器にご飯を盛り唐揚げを乗せる。 タルタルソースを好きなだけかけて完成。 #唐揚げ #タルタルソース 基本、土曜日or日曜日に動画をアップします。 是非チャンネル登録をお願い致します。 / @yansu803 =============== SNSお気軽にフォローしてください! 【インスタグラム】 https://instagram.com/tomoya2210?igsh... ===============