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Maison Vernet, producteur et transformateur de pommes de terre en Ardèche. L’histoire commence il y a plus de 90 ans, avec Gaston Vernet sur les hauteurs de l’Ardèche verte, en piémont ardéchois, au hameau ‘‘Les Portes’’ au coeur du village d’Étables. Gaston Vernet commandait alors des semences de pommes de terre en gros qu’il centralisait pour les redistribuer sur la commune. En 1969, son fils Maurice et sa femme Madeleine rachètent une ferme au hameau les Payas afin de développer l’exploitation. À cette période, ils s’orientent vers l’élevage de vaches laitières et de lapins ainsi que dans la culture de fruits. Contrairement à ses parents, Didier et sa femme Agnès, reprennent une ferme dans la commune voisine à Lemps en 1984 où ils cultivent des pommes de terre, des céréales, des fruits et pratiquent également l’élevage de volailles. Porté par l’amour et le respect de la terre, qui se transmettent ici de génération en génération, Rémi rejoint l’entreprise familiale en 2013 et se spécialise dans la culture de pommes de terre qu’il affectionne particulièrement.