AR VALGOMA? su Liana Davletšina | Alyvuogių aliejus – „žaliasis auksas“ скачать в хорошем качестве

AR VALGOMA? su Liana Davletšina | Alyvuogių aliejus – „žaliasis auksas“

„Žaliuoju auksu“ neretai tituluojamas alyvuogių aliejus – dažnas produktas ne tik ant Viduržemio jūros šalių stalo, juo patiekalus gardina ir lietuviai. Tiesa, deja, bet neretai iš tiesų mėgaujamės ne kokybišku alyvuogių aliejumi, o tik jo padirbiniais. Pasak ekspertų, tai – vienas labiausiai klastojamų maisto produktų pasaulyje, net 90 proc. „extra virgin“ aliejaus toks iš tiesų nėra. Kaip atpažinti kokybišką aliejų? Kuo jis naudingas sveikatai? Kaip atrodo alyvuogių aliejaus someljė darbas? Apie tai šiame epizode pasakoja pirmoji Baltijos šalyse alyvuogių aliejaus someljė, parduotuvių „Itališko skonio gurmanai“ įkūrėja Liana Davletšina. Ji įsitikinusi, kad išsirinkę gerą ir kokybišką aliejų, be jo nebeįsivaizduosime nė dienos. Įdomaus klausymo! Ačiū mūsų draugams ir rėmėjams „Audiotekai“ už vaizdą ir garsą! „Ar valgoma?“ kūrėjos Laura Čiginskaitė ir Evelina Želvytė-Bertašė // Nuorodos: -Lianos Davletšinos IG: https://www.instagram.com/liana_olive... -„Itališko skonio gurmanai“ IG: https://www.instagram.com/italiskosko... -„Ar valgoma?“ IG: https://www.instagram.com/arvalgoma?i... -„Audioteka“ IG: https://www.instagram.com/audioteka.l... -„Audioteka“ audioknygos: https://lnk.bio/audioteka // „Ar valgoma?“ – tinklalaidė apie maisto kultūrą. Joje kas antrą savaitę kalbiname įdomiausius šios srities atstovus – nuo šefų iki dietologų, nuo lietuviškos virtuvės ekspertų iki pasaulinių maisto tendencijų žinovų. Keliaukime per maisto pasaulį kartu!