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Aula 136 - Pulled Pork (copa lombo desfiado e coleslaw) / Cansei de Ser Chef

Salve rapazeada, Alf novamente por aqui. Estamos com um projeto de refazer algumas receitas clássicas do canal, sempre com atualizações que melhoram e facilitam a sua vida. E iniciamos hoje com o Pulled Pork, ou Copa Lombo defumado e desfiado, ou como eu gosto carinhosamente chamar, Carne Louca Suína. Essa última é mentira, porque eu nunca tinha experimentado (ainda não estava na ATB quando foi gravado). Mas, rapaz, que coisa de louco que é isso. Tirando a paciência necessária para fazer, porque leva tempo, é MUITO simples de executar. E o resultado é fantástico. A carne fica suculenta, macia, e saborosíssima, literalmente de lamber os dedos. O molho barbecue de abacaxi que a gente aprendeu a fazer no vídeo de almôndegas caiu que nem uma luva aqui, sério. Mas você pode usar o de sua preferência. Ah, e você ainda aprende a fazer um coleslaw em menos de 5 minutos, constrate perfeito para um sanduba de carne louca suína. Eu fico repetindo isso porque sei que o Bruno Salomão vai ficar putíssimo. Bem, é isso, aproveitem esse vídeo incrível para alegrar a sua noite de segunda, e te deixar com tanta fome quanto eu estou. Tchau! Acesse o vídeo no    • Aula 136 - Pulled Pork (copa lombo de...  , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.brunosalomao.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso. Ajude o Cansei de Ser Chef: www.apoia.se/canseideserchef Site: www.brunosalomao.com.br YouTube:    / salomaobruno   Facebook: www.facebook.com/canseideserchef/ Instagram: @canseideserchef @salomaobruno Twitter: @canseideserchef @salomaobruno #canseideserchef #cschef #cozinhasemqualhiragem #gourmetdecuerola #bbq #barbecue #ilovebbq #churrasco #chef #churras #kingsbarbecue #vamosdefumaromundo #volkdobrasil #apaneladeferro #emporionovilho #chefsofinstagram #chefslife #instachef #food #youtube