Випікання хліба за 100-річним рецептом: Як українка зберігає хлібний обряд скачать в хорошем качестве

Випікання хліба за 100-річним рецептом: Як українка зберігає хлібний обряд

У цьому випуску ми вирушаємо до села Підгірці, щоб дізнатися стародавній рецепт українського хліба, який випікається у справжній печі на дровах. Разом із майстринею пані Любов’ю Кузик ми покажемо увесь процес: від замішування тіста до перевірки готовності хліба. Ви дізнаєтесь, чим корисний хліб на заквасці, як його готували наші предки, і чому він не просто їжа, а символ єдності, родинного тепла і національної культури. Наприкінці — соціальний експеримент, який покаже, чи впізнають люди справжній хліб на смак. Любов Кузик: https://www.facebook.com/share/12BRyT... Локація: "У ДВОРІ" – Для вас – як для себе! (https://udvori.com.ua/) ⏱️ Таймкоди: 0:00 – Символіка хліба в українській традиції 1:24 – Зустріч із пані Любов’ю — Як зав’язувати хустку перед випіканням хліба 2:18 – Хліб як символ єдності та святині 2:44 – Починаємо замішувати тісто 3:20 – Секрети закваски: паростки, хміль та хрін 4:15 – Тепла вода, родзинки, спеції та інші інгредієнти 5:22 – Унікальна соляна ропа з Дрогобича замість солі 5:55 – Чому хліб на заквасці корисніший за магазинний 7:06 – Випікання хліба в печі на дровах 10:03 – Як перевірити, чи хліб спечений 11:14 – Радість першого досвіду та аромат свіжої випічки 13:12 – Дегустація — як звучить справжній хліб 14:42 – Соціальний експеримент: який хліб виберуть люди Наша команда: 😇 Мирослава: www.instagram.com/mrs.myroslava 😈 Ютуб продюсер проекту: www.instagram.com/mikeduor 🎥 Оператор:   / sviatsid   👨 Олександр:   / alex_radchenko1