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Le véritable تشاراك العريان – Tcharek el 3aryane, connue aussi sous le nom de corne de gazelle algérienne (sans sucre glace). C’est une pâtisserie traditionnelle algérienne incontournable, réalisée avec une pâte fine garnie de poudre d’amande parfumée à l’eau de fleur d’oranger. Très populaire pour l’Aïd, le Ramadan et les fêtes, ce gâteau algérien est apprécié pour son goût raffiné et sa présentation élégante. 🥮 Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu + 2 càs d’huile végétale 3/4 mesure de sucre glace 1 pincée de sel 1 œuf Zeste de citron et/ou sucre vanillé 1/2 c. à c. levure chimique 2 càs de lait Eau + fleur d’oranger pour ramasser la pâte 🌰 Farce : 3 mesures de poudre d’amande 1/2 mesure de sucre 1 càs de beurre Eau + fleur d’oranger pour ramasser la farce 🌟 Décoration : 1 œuf + amandes effilées 🔥 Avec cette recette de corne de gazelle (Tcharek el ariane), vous réalisez un gâteau algérien traditionnel, à la fois simple, raffiné et savoureux. Un classique de la pâtisserie orientale qui complète parfaitement vos plateaux de gâteaux de l’Aïd. 👉 Abonnez-vous pour découvrir d’autres recettes algériennes, pâtisseries orientales et spécialités de l’Aïd. N’oubliez pas de liker 👍, commenter 💬 et partager 📲 si vous testez la recette ! #TcharekElAriane #تشاراك_العريان #Cornedegazellealgérienne #cornedegazelle #Gateauxalgériens #Patisserieorientale #Recetteaid #Ramadan2026 #aïd2026 #gateauxalgeriens