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【ボウルで簡単🍓】濃厚生チョコミルクレープ🍫

ココアのクレープ生地と濃厚なチョコレートホイップクリームで層にしたミルクレープ ■材料 いちご　3個 冷凍ブラックカラント　5粒 ココアパウダー　適量 ミント　少々 《クレープ生地》 薄力粉　240g ココアパウダー　60g 砂糖　50g 卵　4個 牛乳　580ml 溶かしバター　45g 《チョコホイップクリーム》 クーベルチュールチョコレート　200g 生クリーム　600ml ■手順 【事前準備】 ・薄力粉、ココアパウダーはふるっておく。 ・《チョコホイップクリーム》を作っておく。 ・クーベルチュールチョコレートを湯せんで溶かす。 ・人肌に温めた生クリームを少量ずつ加え、冷蔵庫で1日休ませる。 ・ホイッパーで8分立てに泡立てる。 1. 《ココアクレープ生地》を作る。ボウルに薄力粉、ココアパウダー、砂糖を入れ混ぜる。 2. 真ん中に窪みを作り、卵と牛乳の1/3量を入れ、中心からホイッパーで混ぜ合わせる。 3. 残りの牛乳を少しずつ加え混ぜ、最後に溶かしバターを加える。 4. ザルで漉し、1時間以上生地を休ませる。 5. 薄くバターを敷したテフロンのフライパンを中火で熱し、クレープ生地を流し入れる。 6. 表面が乾いてきたら裏返し、さっと焼いて取り出す。 7. 最後の2.3枚はひと回り大きめに焼く。 8. ボウルにラップをしき、大きめに焼いたココアクレープ生地を入れ、チョコホイップクリームをスプーンの腹を使って伸ばし入れる。 9. 全て重ね終わったら冷蔵庫で1時間以上休ませる。 10. ボウルを外し、ココアパウダーをふるい、チョコホイップクリームを絞る。中心にいちごと冷凍ブラックカラント、ミントをのせる。 #家で一緒にやってみよう 🏠 LA発のライフスタイルメディア @tastemade の日本公式アカウント。 食、旅、ホームをテーマにエンターテインメント性の高い動画を配信しています。 公式website：https://www.tastemade.jp/ Instagram：   / tastemade_japan   facebook：   / tastemadejp   Twitter：   / tastemade_japan   Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/... TikTok：  / tastemadejapan   【ボウルで簡単🍓】濃厚生チョコミルクレープ🍫