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26 Receta. Paúl Hoyos: Revuelto de perretxikos, solomillo de potro y manzana asada con Sal de Añana

Paúl Hoyos del Restaurante Los Canónigos nos ha preparado una receta muy especial para colaborar con el proyecto #PonTuGranitoDeSal. No os perdáis su propuesta de Revuelto de perretxikos, solomillo de potro y manzana asada con Sal de Añana. Hoy a las 20:00 horas, ¿te lo vas a perder? El Valle Salado de Añana y el mundo de la gastronomía se unen para crear un proyecto solidario con el que intentar asegurar un futuro para el Valle Salado, y sus trabajadoras y trabajadores, en esta grave crisis global. El proyecto consiste en el compromiso de personas ligadas a la cocina, repostería, coctelería... que van a realizar vídeo recetas donde la Sal de Añana sea la protagonista. Sus creaciones las podréis disfrutar a través de nuestras redes sociales y las de quienes participan ¡Estad atentos a nuestras redes sociales y ayúdanos a que todo el mundo conozca la Sal de Añana y el Valle Salado! @loscanonigos http://www.loscanonigos.com   / restaurante.loscanonigos   #ValleSaladoDeAñana #Gastronomía #PonTuGranitoDeSal #Proyectosolidario #SaldremosDeEsta #SaldeAñana #AñanakoGatza #loscanonigos #PaúlHoyos