Escondidinho de bacalhau - Mulheres (12/12/19) скачать в хорошем качестве

Escondidinho de bacalhau - Mulheres (12/12/19)

Cadê o bacalhau que tava aqui?? Tá no escondidinho de bacalhau 🐟! A chef Léia Baiana ensina essa deliciosa receita para fazer no Natal! #maisumpedaço ESCONDIDINHO DE BACALHAU Rendimento: 12 porções Tempo total de preparo: 1 hora Dificuldade: fácil 800 G DE BACALHAU SECO 1 KG DE MANDIOCA 1 CREME DE LEITE 5 COLHERES DE MANTEIGA 1 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE DE OLIVA 3 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE 3 TOMATES PICADOS 1 PIMENTÃO VERMELHO PICADO 1 CEBOLA GRANDE PICADA 1 XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO-VERDE 3 DENTES DE ALHO 500 G DE QUEIJO MUÇARELA SAL A GOSTO Modo de preparo: Em uma bacia, coloque o bacalhau para dessalgar de um dia para o outro, trocando a água algumas vezes. Depois do dessalgue, escorra toda água, desfie o bacalhau e reserve. Coloque a mandioca (descascada) para cozinhar em uma panela de pressão com 2L de água por 25 minutos. Depois escorra e reserve. Em seguida amasse toda a a mandioca ainda quente, assim facilita. Em uma panela coloque a mandioca, a manteiga e o creme de leite no fogo baixo por 10 minutos, logo irá virar um purê mais consistente, desligue o fogo e reserve. Em outra panela coloque o azeite, o alho e a cebola. Deixe dourar, coloque o bacalhau e refogue por 5 minutos, depois coloque o pimentão, o tomate, o cheiro verde e deixe por mais 8 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e reserve. Em uma forma grande regue com azeite espalhando por toda forma e comece fazendo camadas, sendo a primeira de purê, seguindo o bacalhau e uma camada de muçarela, finalize seguindo a sequência. E para o acabamento, a última camada tem que ser de muçarela. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres