Венгерский шоколадный торт с грецкими орехами и абрикосовым джемом - ломтики Жербо скачать в хорошем качестве

Венгерский шоколадный торт с грецкими орехами и абрикосовым джемом - ломтики Жербо

В этом видео я покажу вам, как приготовить вкуснейший венгерский шоколадный торт с грецкими орехами и абрикосовым джемом. Этот торт называется ломтиками Жербо и является традиционным десертом, который подают на Рождество или Пасху. Его приготовить легко и быстро, и вам понадобится всего несколько ингредиентов: мука, сливочное масло, сахар, дрожжи, сметана, яйца, грецкие орехи, ванильный сахар, абрикосовый джем и какао. Вам понравится вкус! Без Жербо здесь нет Рождества! Вся наша семья любит это ореховое лакомство, которое нас всех наполняет. Если вы приглашаете к банкетному столу много гостей, то следует приготовить вдвое больше гостей, ведь это можно сделать очень быстро. 😊 Ингредиенты: Для теста: • 500 г муки • 250 г сливочного масла • 60 г сахара • 15 г свежих дрожжей • 3 столовые ложки сметаны • 2 яичных желтка • 1 щепотка соли Для начинки: • 250 г молотых грецких орехов • 150 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 6 столовых ложек абрикосового джема Для шоколадной глазури: • 20 г какао-порошка • 140 г сахара • 50 г сливочного масла • 4–5 столовых ложек воды Подготовка: Смешайте дрожжи со сметаной и отставьте в сторону. Смешайте муку с маслом. Добавьте сахар, дрожжи в сметану, соль и яичные желтки. Все перемешать и дать подняться в течение 30 минут. Для начинки смешайте молотые грецкие орехи с сахарным песком и ванильным сахаром. Разделите тесто на 4 части и раскатайте в 4 листа. Первый лист выложите на противень, намажьте джемом и посыпьте 1/3 сахарно-ореховой смеси. Продолжайте таким образом, пока не будут израсходованы все ингредиенты. Я предпочитаю запекать его в разъемной форме, потому что так легче разрезать в конце. В моем случае разъемная форма имеет размеры 28х19 см и высоту 7 см. Наколоть верхний слой теста вилкой и выпекать в духовке при температуре 180°C около 30 минут. После остывания достаньте зажим из формы и выверните торт. Так верх торта будет ровным и шоколадная глазурь не потечет. Для приготовления глазури варите сахар и какао с водой до загустения, постоянно помешивая. Добавьте масло и полейте торт. Когда шоколадная глазурь застынет сверху, подавайте нарезанным ломтиками. Приятного аппетита! 👩‍🍳 ❤️Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте палец вверх, поделитесь ❤️Поделитесь с друзьями и подпишитесь на мой канал, чтобы получать больше вкусных рецептов.    / @alajuli   👈 👈 Подписывайтесь здесь ❤️Жду ваших отзывов и вопросов в комментариях. ❤️Спасибо за просмотр, лайк и комментарий! На моем сайте вы также можете найти множество рецептов: https://www.alajuli.hu/   / alajuli.blog   #ЖербоШниттен #Шоколадный Торт #ВенгерскийТорт #Ореховый Торт #Абрикосовое Варенье #Рождественский Торт #Пасхальный Кулич #Рецепт Торта #Выпечка #ПростойТорт #АлажулиСладкоеИСоленое