Les meilleurs plats typiques du Pérou скачать в хорошем качестве

Les meilleurs plats typiques du Pérou

Liste sur les meilleurs plats typiques du Pérou. N'oublies pas de t'abonner pour ne pas rater les prochaines vidéos: https://goo.gl/9rJ9Qx La gastronomie du Pérou est l'une des plus diversifiées au monde, comme en témoigne le fait que c'est le pays avec le plus grand nombre de plats dans le monde, l'ajout de ces 491, et selon plusieurs connaisseurs atteint un niveau équivalent à celui de la cuisine française, de la chine et de l'inde. La cuisine péruvienne est l'initiale de fusion de la tradition culinaire de l'ancien Pérou avec ses propres techniques et les ragoûts— avec la cuisine espagnole dans ses variantes les plus fortement influencé par 762 ans de maure présence dans la Péninsule Ibérique et avec la contribution importante des coutumes culinaires apporté de la côte atlantique de l'Afrique sub-saharienne par les esclaves. Par la suite, ce mélange a été influencée par les usages et les coutumes culinaires de chefs français qui ont fui la révolution dans leur pays pour s'installer, en bon nombre, dans la capitale de la vice-royauté du Pérou. Tout aussi important est l'influence de l'immigration du XIXE siècle, qui comprenait cantonais, chinois, japonais et italien, entre autres origines, principalement européennes. Comme une particularité exclusive de la cuisine du Pérou, il existe des aliments et des saveurs provenant de quatre continents dans un seul pays, et, ce, à partir de la deuxième moitié du XIXE siècle. Arts culinaires péruviens sont en constante évolution et cela, ajouté à la variété de plats traditionnels, du fait qu'il est impossible d'établir une liste complète de plats représentatifs. Il est intéressant de mentionner que le long de la côte péruvienne il y a plus de deux mille cinq cents différents types enregistrés de soupes, il y a aussi plus de 250 desserts traditionnels. La grande variété de la cuisine péruvienne est basé sur trois Dans cette liste sur les meilleurs plats typiques du Pérou on trouve: 50. SANGRECITA 49. LES MOULES ALA CHALACA 48. JAMBON DE PAYS 47. LES PATTES DANS LE FROID 46. LOCRO 45. POISSONS LA SEMELLE 44. CHANFAINITA 43. CECINA 42. SHAMBAR 41. ÉPICÉE DE CREVETTES 40. LA GUINÉE DE PORC AU FOUR 39. BARROW 38. TIRÉ DU POISSON 37. CARAPULCRA 36. OYUQUITO CON CETTE VIANDE N' 35. MAIS-MAIS 34. HUMITAS 33. CAU-CAU 32. PLAT-PLAT ET LO POBRE 31. En SUEUR 30. GUINÉE PORC RAGOÛT 29. CHUPE DE MARISCOS 28. FERRUGINEUX À L'ÉTOUFFÉE 27. PALTA RELLEN DANS 26. CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS 25. SECO DE CARNE 24. BISTEC A LO POBRE 23. ADOBO DE CHANCHO 22. PACHAMANCA 21. LA CHICHA DE JORA 20. ROCOTO RELLENO 19. NOUILLES VERDES 18. TURRÓN DE DOÑA PEPA 17. CAUSE DE LIMA 16. ARROZ CON MARISCOS 15. PICARONES 14. ARROZ CON POLLO 13. GOSSE 12. JALEA 11. POISSON FRIT 10. LA CHICHA MORADA 9. ARROZ CON PATO 8. AJI DE GALLINA 7. OCOPA 6. LE LOMO SALTADO 5. PISCO SOUR 4. ANTICUCHO 3. POULET GRILLÉ 2. PAPA A LA HUANCAINA 1. CEVICHE Images extraites de 20 minutos