Dureaza de 2x mai mult sa preincalziti cuptorul decat sa pregatiti acest chec aperitiv pufos! скачать в хорошем качестве

Dureaza de 2x mai mult sa preincalziti cuptorul decat sa pregatiti acest chec aperitiv pufos!

Durează de două ori mai mult să se preîncălzească cuptorul decât să pregătiți acesta reteta de chec aperitiv cu de toate. Este extrem de ușor de făcut, moale, pufos și gustos! Ingrediente: • 2 cutii de brânză fină Covalact de Țară (400 g) • 2 ouă și un gălbenuș • 6-7 g praf de copt • 200 g griș • O linguriță rasă de sare • O jumătate de linguriță de turmeric • O jumătate de linguriță de boia iute • O jumătate de linguriță de pudră de usturoi • O jumătate de ardei gras roșu (80-90 g) • 100 g de șuncă presată cubulețe • 50-60 g de cârnăciori sticks tăiați feliuțe Preîncălzim cuptorul la 200° C. Pentru cuptorul electric alegem un program care dă căldură sus și jos, fără ventilație. Baza pentru checul nostru aperitiv este brânza fină de la Covalact de Țară. Este cremoasă, gustoasă, catifelată și se încorporează perfect în aluatul de chec. Se poate folosi la multe rețete dulci și sărate. Încercați-o! Peste ea adăugăm ouăle plus gălbenușul, praful de copt, o linguriță rasă de sare, turmericul, boiaua iute și pudra de usturoi. Omogenizăm. Vă sfătuiesc să nu săriți ingredientul iute. O cantitate mică de iuțeală întotdeauna face mâncarea mai gustoasă. De asemenea trebuie să știți că o cantitate mai mare de pudră de usturoi va face exteriorul checului mai închis la culoare. Adăugăm apoi grișul și îl încorporăm. Ultimele ingrediente sunt cele de umplutură și anume șunca, cârnăciorii uscați tăiați feliuțe subțiri și ardeiul gras roșu. Dacă șunca voastră este umedă, tamponați-o bine cu șervețele de hârtie. Ingredientele prea umede pot altera structura checului. Transferați aluatul într-o tavă pentru cuptor unsă cu puțin ulei (25/10 cm). Dați la cuptorul preîncălzit până când checul este rumen la suprafață, se desprinde de marginile tăvii și o scobitoare introdusă în centru iese curată (~ 50 de minute). Dacă dublați rețeta folosiți neapărat două tăvi potrivite și nu una mare. Un chec aperitiv mare se coace foarte greu la mijloc. Să aveți poftă dragilor!