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CASERECCE ALL'ORTOLANA

La pasta all'ortolana si prepara in pochi minuti ed è buonissima, fatela con me! Caserecce all'ortolana Ingredienti per 4 persone 360 g di pasta 1 melanzana piccola 1 zucchina piccola 1 peperone rosso piccolo 500 g di pomodorini in scatola 1 spicchio d'aglio 3-4 cucchiai di olio evo Olio per friggere q.b. 3-4 foglie di basilico Sale q.b. 50 g di parmigiano o grana 1. Tagliate a pezzetti le zucchine, le melanzane ed i peperoni 2. friggete le verdure separatamente e man mano toglietele mettendole tutte insieme in un piatto con della carta assorbente 3. Una volta fritte tutte le verdure, salate l'acqua e se bolle mettete a cuocere la pasta, ppi in padella mettete l'olio, l'aglio 4. ed una volta dorato toglietelo, aggiungete i pomodorini in scatola, regolate di sale e fate cuocere per 7-8 minuti 5. quando la pasta sarà al dente scolatela, trasferitela in padella, mescolate bene 6. spegnete la fiamma, aggiungete le verdure, mescolate, mettete il parmigiano, il basilico e servite subito Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB